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三陸の海の恵みをたっぷり!
ホタテはこのあたりの特産。びっくりするほど肉厚で、なんとも言えない甘み。
海・山、採りたての素材を活かした夕食の一例
季節や漁の具合によって、内容が変わります。
夏の旬といえば、ウニ。さらにこれがつくことも!
旅も料理も一期一会。
ぜひ、味わってけろ!
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